Meus amigos, estamos a chegar ao Carnaval. Em minha casa, casa dos meus pais, a minha mãezinha, D. Helena, confecciona as típicas Malassadas da ilha de São Miguel. Para os continentais, é uma bola de Berlim que levou um toque e ficou achatada.
À mesa, nesta época festiva não pode faltar esta iguaria. Para os interessados em confeccionar as famosas Malassadas da ilha de São Miguel, aqui têm a receita.
Bom apetite!
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